หมวดหมู่: ถามตอบเรื่องบิงซู

นับเป็นคำถามที่พบบ่อย … “ทำไมแช่ก้อนบิงซูไว้นานมากแล้วแต่ยังดูนิ่มๆอยู่??”

นอกจากก้อนน้ำแข็งยิ่งแข็งยิ่งดีแล้ว ถ้าใช้เวลาน้อยในการแข็งตัวก็จะดีเพิ่มขึ้นเป็นทวีคูณ ขนาดตู้แช่  จำนวนก้อนน้ำแข็ง อุณหภูมิตู้แช่ ถือเป็นเรื่องสำคัญที่มองข้ามไม่ได้ ให้ดูว่า

ตู้แช่แข็งของเรามีกำลังพอที่จะแช่ก้อนน้ำแข็งที่ผสมได้กี่ก้อน ….ผงทำบิงซู ICECORNER 1 ถุง จะผสมได้ 2 ก้อน ดังนั้นถ้า ตู้แช่ขนาดเล็ก ไม่เกิน 7 คิว ก็ควรผสมครั้งละ 2-4  ก้อน และถ้าตู้ใหญ่ 9 คิว หรือ 14 คิว ก็ทำครั้งละ 6-8 , 10-14 ก้อนตามลำดับ แนะนำให้ผสม แช่ทิ้งไว้ข้ามคืน จะได้ไม่ต้องเปิดตู้บ่อย และอย่าลืม ปรับอุณหภูมิ ให้ MAX สุดด้วยนะคะ อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ตู้แช่บิงซู คลิกเลยค่ะ

น้ำแข็งไสแบบเป็นชั้นๆ คือเป่าปิง หรือน้ำแข็งไสไต้หวัน สามารถใช้เครื่องทำน้ำแข็งไสและชุดอุปกรณ์ที่ลูกค้ามีปั่นออกมาได้เลย เพราะเรามีผงเป่าปิงบริการลูกค้าด้วยค่ะ

อ่านเพิ่มเติม “น้ำแข็งไสแบบที่เป็นชั้นๆเรียกว่าอะไร?”

แฟรนไชส์บิงซูเป็นอะไรที่ดึงดูดให้คนสามารถเริ่มธุรกิจขายบิงซูได้ง่าย จนบางครั้งเราอาจจะลืมนึกถึงข้อดีข้อเสียของระบบแฟรนไชส์ เพียงแค่จ่ายเงินก็สามารถมีร้านเป็นของตัวเองตามรูปแบบที่เจ้าของแฟรนไชส์ออกแบบไว้ให้ได้เร็วจนน่าตกใจ ใช้เวลาอ่านเพียง 3 นาทีก็จะรู้ว่าตัวเราเหมาะกับการเปิดร้านแบบไหนกันแน่

ข้อดีของแฟรนไชส์บิงซู

• เริ่มธุรกิจได้ไวเพียงใช้เงินก้อนจ่ายให้เจ้าของแฟรนไชส์ก็สามารถมีร้านตามรูปแบบที่กำหนดได้เลย
• ได้ประโยชน์จากชื่อร้านที่มีหลายสาขา การใช้ชื่อร้านของเจ้าของแฟรนไชส์ในกรณีที่เจ้าของแฟรนไชส์สามารถควบคุมมาตรฐานของทุกร้านให้ได้ดี ร้านของเราก็จะได้ประโยชน์ตรงที่คนเห็นก็จะทราบว่าร้านนี้อร่อยหรือไม่อร่อย
• ไม่ต้องคิดเยอะ เช่น เมนูต่างๆ การเลือกทอปปิ้งต่างๆ เนื่องจากเจ้าของแฟรนไชส์อาจจะกำหนดเมนูมาให้เรียบร้อยแล้ว

ข้อเสียของแฟรนไชส์บิงซู

• ค่าธรรมเนียมการใช้แบรนด์ที่ต้องชำระแรกเข้า และสัดส่วนผลตอบแทนในกรณีที่มีกำหนดในสัญญา
• มีข้อจำกัดในการทำงานหรือการจัดหาวัตถุดิบ ซึ่งบางครั้งผู้ซื้อแฟรนไชส์จำเป้นต้องศึกษารายละเอียดทุกอย่างรวมทั้งสัญญาให้ดี
• การกำหนดรูปแบบร้านและเมนูบิงซูต่างๆ ทำให้ขาดอิสระและความเป็นตัวตนของร้าน
• ผลลัพธ์จากการทำการตลาดที่อาจจะได้ไม่เต็มที่ เพราะเป็นการโปรโมทให้เจ้าของแบรนด์ไม่ได้ให้ร้านของตัวเองเพียงร้านเดียว
• สำคัญมากคือสิ่งที่นอกเหนือจากการควบคุมของเรา เช่น มาตรฐานของเมนูและความสะอาดของร้านบิงซูร้านอื่นภายใต้ชื่อแฟรนไชส์เหมือนกันเราไม่สามารถไปควบคุมได้ ซึ่งมีความเสี่ยงกับร้านของเราโดยตรง

ลองอ่านข้อมูลและศึกษาให้ละเอียดดูว่าการซื้อ Franchise บิงซู ว่าเหมาะหรือใช่ในสิ่งที่เราต้องการไหม? ถ้าลูกค้าต้องการมีร้านง่ายๆไวๆไม่ต้องศึกษาอะไรเองก็อาจจะเลือกไปเป็นแฟรนไชส์ แต่ถ้าสิ่งที่ลูกค้าต้องการคือการมีแบรนด์ของตัวเอง Franchise ก็คงไม่ใช่คำตอบของลูกค้า

Icecorner ให้คำปรึกษาฟรีสำหรับผู้ที่สนใจเปิดร้านบิงซู โดยไม่มีค่าแฟรนไชส์! และบริการผงบิงซู เพื่อทำก้อนน้ำแข็งที่ง่ายที่สุด ในแบบไม่มีข้อผูกมัด โดยลูกค้าสามารถสั่งซื้อผงบิงซูกับเราตามจำนวนที่ลูกค้าต้องการ พร้อมคู่มือการทำที่เข้าใจง่ายและวิธีทำบิงซูด้วยในกรณีที่ลูกค้าสั่งซื้อครั้งแรกตามเงื่อนไข

ผงบิงซู Icecorner มีหลายรสชาติให้เลือก แต่ละรสชาติมีวิธีทำที่ง่ายเหมือนๆกัน พร้อมทั้งมีบริการสั่งผลิตรสชาติสำหรับร้านที่ต้องการความเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครด้วย สำหรับสูตรที่ไม่เหมือนใครนี้เราจะสงวนไว้ให้ลูกค้าหรือตามแต่ตกลงกัน ผงบิงซูของไอซ์คอร์เนอร์ดีอย่างไร

สนใจคุยกับเราติดต่อทางไลน์ได้เลยค่ะ ไม่เจอข้อความอัตโนมัติแน่นอน 🙂

เป็นคำถามที่พบบ่อยจากลูกค้าที่สนใจอยากเปิดร้านบิงซู เนื่องจากตู้แช่แข็งฝาทึบที่ทางไอซ์คอร์เนอร์แนะนำ

อ่านเพิ่มเติม “ตู้แช่สำหรับทำบิงซู”

ค่าใช้จ่ายภายในร้านขนมหวาน ร้านกาแฟ หรือร้านอาหาร มีทั้งต้นทุนทางด้านวัตถุดิบ อ่านเพิ่มเติม “ผงบิงซู Icecorner ช่วยลดค่าใช้จ่ายได้อย่างไร”

เปิดร้านบิงซูต้องลงทุนอะไรบ้าง

งบประมาณในการลงทุนเปิดร้านบิงซู ถือว่าเป็นธุรกิจที่ลงทุนน้อยมาก โดยงบประมานส่วนมากจะเป็นในเรื่องของการตกแต่งร้านและการทำตลาด ในด้านของเครื่องมือ อ่านเพิ่มเติม “ลงทุนขายบิงซู ต้องมีงบประมาณเท่าไร”

สำหรับผู้ที่เป็นเจ้าของธุรกิจอยู่แล้ว และต้องการหาสินค้ามาขายเพิ่ม เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกแปลกใหม่ ไม่ว่าจะเป็นร้านกาแฟ ร้านอาหาร อ่านเพิ่มเติม “มีร้านอยู่แล้วต้องการขายบิงซู ต้องใช้พื้นที่เพิ่มเท่าไร?”

สำหรับผู้ที่ไม่เคยทำบิงซูมาก่อน ด้วยขั้นตอนง่ายๆสไตล์ ICECORNER ทำได้แน่นอนค่ะ

เพราะการทำบิงซูไม่ยากเลยค่ะ อ่านเพิ่มเติม “วิธีการทำบิงซู น้ำแข็งปุยหิมะ ทำยากไหม”

น้ำแข็งไสในแต่ละประเทศก็จะมีชื่อเรียกที่แตกต่างกัน ลองอ่านเรื่องราวเกี่ยวกับน้ำแข็งไสของแต่ละประเทศเพิ่มเติมได้ที่ บทความนี่เลยค่ะ น้ำแข็งไสจากประเทศต่างๆ

น้ำแข็งไสบิงซู ปุยหิมะหรือ Snow ice เป็นของหวานที่เข้ามาเป็นที่นิยมในประเทศไทย อ่านเพิ่มเติม “#บิงซู #คากิโกริ #เป่าปิง คืออะไร”

อร่อยและปลอดภัย ผลิตด้วยกรรมวิธีที่มีมาตรฐาน ผ่านการรับรองโดย อย.

น้ำแข็งรสชาติต่างๆที่ได้จากผงบิงซู ICECORNER จะให้รสชาติที่เข้มข้น หอมหวานจากนม เพราะวัตถุดิบหลักที่ใช้ของเรา เป็นเกรดพรีเมี่ยมผลิตจากฟาร์ม Murray Goulburn ประเทศออสเตรเลีย ซึ่งถือว่าเป็นฟาร์มเก่าแก่ ของประเทศออสเตรเลีย ผลิตนมที่มีคุณภาพระดับโลก

อ่านเพิ่มเติม “ผงทำน้ำแข็งบิงซูของ ICECORNER ดีอย่างไร”