Tokyo

คากิโกริหรือน้ำแข็งไสสไตล์ญี่ปุ่น ทำจากน้ำแข็งที่มีความแข็งสูงนำมาไสให้เกิดความฟู และราดด้วยน้ำเชื่อมหรือซอสรสชาติต่างๆจนหวานหอม เป็นขนมหวานดับร้อนยอดนิยมในช่วงหน้าร้อนของชาวญี่ปุ่น แต่ละร้านก็จะมีสูตรเด็ดๆในการทำคากิโกริที่ไม่เหมือนใคร ทั้งการใช้น้ำที่มาทำตัวน้ำแข็ง น้ำซอส การตกแต่ง และทอปปิ้งต่างๆ วันนี้เราจะพาไปชิมร้านคากิโกริดังๆในโตเกียวประเทศญี่ปุ่นกัน

Wa Kitchen Kanna 和kitchenかんな

Kakigori-wa-kitchen-sweet-potato

คากิโกริมันม่วง จากร้าน Wa Kitchen จาก Setagaya โดยคากิโกริถ้วยนี้ใช้น้ำแข็งธรรมดานำมาไสจนฟูแล้วราดด้วยซอสมันม่วงหรือที่เรียกว่า sweet azuki bean paste ต้นตำรับจากญี่ปุ่นทำให้ได้คากิโกริที่ไม่เหมือนใครหอมและมันสุดๆ

Address: 2F, 2-43-11 , Shimouma, Setagaya-ku, Tokyo, 154-0002,Japan

Gion Tokuya Harajukuten ぎおん徳屋 原宿店

Wasanbongori-kagigori

คากิโกริเจ้าดังจากเกียวโต สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความเป็น Original หรือแบบต้นตำหรับของคากิโกริต้องมาที่นี่ เมนูทีเด็ดของทางร้านคือ Wasanbongori ทำจากน้ำแข็งไสนุ่มๆ ท๊อปด้วยเจลลี่ที่ทำจากน้ำตาลบดละเอียดของจังหวัด Tokushima ในญี่ปุ่น ราดด้วยไซรัปสูตรพิเศษ

Address: UNITED ARROWS FOR WOMEN 1F,2-31-12,Jingumae,Shibuya-ku, Tokyo, 150-0001,Japan

Kakigorikobo Sekka かき氷工房 雪菓

Kakigorikobo Sekka

ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ Jizo Dori ใน Sugamo ทีเด็ดอยู่ที่ร้านนี้เครมว่าใช้น้ำจากภูเขาไฟฟูจิมาทำน้ำแข็ง และแช่แข็งเป็นเวลา 3 สัปดาห์ เมนูแนะนำคือ คากิโกริมันหวาน ราคา 700 เยน เท่านั้นเอง!

Address: 3-37-6, Sugamo, Toshima-ku, Tokyo, 170-0002, Japan

Mango Cha Cha マンゴーチャチャ

kakigori-mango-chachaร้านแมงโก้ชาชา เป็นร้านดังของไต้หวันโดยมาเปิดสาขาแรกที่ฮาราจูกุ โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น มาพร้อมกับเมนูเรือธงคือ คากิโกริมะม่วง Honey-Infused Deluxe ถ้าอยากจะลองสั่งเป็นภาษาญี่ปุ่นก็ให้บอกว่า “mitsu na kankei gokaban” โดยคากิโกริถ้วยนี้เน้นที่ ซอสน้ำผึ้งสูตรพิเศษ และมะม่วงสด ปิดทับด้วยไอศครีมมะม่วง

Address: Harajuku Maple Square2F,4-25-35 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo, 150-0001,Japan

Summary
Review Date
Reviewed Item
คากิโกริ
Author Rating
51star1star1star1star1star

สอบถามได้เลย