ในปัจจุบันนี้ร้านกาแฟ ร้านขนมหวาน หรือแม้กระทั่งร้านอาหารเริ่มหันมาเพิ่มเติมตัวเลือกทางเมนูของหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “เมนูบิงซู” ที่ได้รับความนิยมจากตลาดผู้บริโภคคนไทยมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยความอร่อยและการนำเสนอที่มาพร้อมความสนุกให้ลูกค้าได้เติมเต็มความหวานแต่ละครั้งได้ด้วยตัวเองเช่นวิธีการราดนม หรือซอสท๊อปปิ้งต่างๆลงบนหน้าบิงซู สร้างประสบการณ์ความอร่อยให้กับลูกค้าได้อย่างดี ICECORNER เลยอยากจะมาแชร์เทคนิค 4 เทคนิคทำร้านบิงซูให้รวย จะมีเรื่องอะไรบ้างเรามาดูกันเลยครับ
คุณภาพของวัตถุดิบเป็นเรื่องสำคัญในการทำบิงซูแต่ละเมนู ซึ่งในความเป็นจริงแล้วถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบทานบิงซูอาจจะเคยเห็นเนื้อบิงซูบางร้านไม่ฟู รวมถึงไม่ได้รสสัมผัสที่แท้จริง รวมไปถึงกลิ่น ถ้าแย่หน่อยเกล็ดน้ำแข็งอาจจะเป็นก้อน ซึ่งจริงๆแล้ว รสชาติของบิงซูโดยแท้ จะต้องให้รสสัมผัสที่ชัดเจน เนื้อจะต้องฟู นุ่ม หวานพอดีและต้องไม่มากจนเกินไป เพราะเมื่อบิงซูมารวมกับน้ำซอสราด จะต้องเกิดความพอดี แต่อาจจะเป็นโจทย์ที่ยากสำหรับมือสมัครเล่นที่พึ่งจะมาทำธุรกิจบิงซูในการหาวัตถุดิบคุณภาพดี ราคาถูก และปลอดภัย จึงต้องพิจารณาให้ดี เพื่อสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำให้กับลูกค้าของคุณ
-
ยิ่งมีความหลากหลาย ยิ่งน่าสนใจ
ความหลากหลายของบิงซู คือ การมอบความสุขจากร้านคุณให้กับลูกค้า ถ้าหากร้านของเรามีบิงซูหลากหลายรสชาติ ยิ่งมีท๊อปปิ้งเยอะเท่าไหร่ยิ่งดี จะทำให้ลูกค้าเกิดความต้องการซื้อมากยิ่งขึ้น ดังนั้นสูตรบิงซูแต่ละรสชาติ เช่น บิงซูผลไม้ สูตรบิงซูโอริโอ้ บิงซูกีวี่ ฯ จึงมีความสำคัญ เมนูในต้องมีความหลากหลาย ให้อรรถรสอย่างลงตัวและต้องมาพร้อมกับรูปแบบการนำเสนอบนจานที่จะสร้างความสุข ความทรงจำของลูกค้าไปได้พร้อมๆกัน
-
อุปกรณ์ต้องพร้อม
อุปกรณ์การทำร้านหรือธุรกิจบิงซู โดยเฉพาะเครื่องทำบิงซู คือหัวใจหลักของการขับเคลื่อนธุรกิจ ดังนั้นการเลือกเครื่องทำบิงซู 1 เครื่องจะต้องสร้างความมั่นใจให้กับเจ้าของธุรกิจได้ด้วย เช่น ในเรื่องของอะไหล่ทดแทน การบริการของตัวแทนขายที่รวดเร็ว เพื่อให้ธุรกิจของคุณดำเนินต่อไปได้ อย่าง Icecorner ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของคนอยากทำธุรกิจเพราะนอกจากมีอุปกรณ์พร้อมทำธุรกิจ บริการหลังการขายที่ดี ยังช่วยแชร์เทคนิคต่างๆในการเปิดร้านบิงซูให้กับลูกค้าด้วย
-
การกำหนดราคาขายต้องไม่เจ็บตัว
เรื่องของราคาขายกับพื้นที่สอดคล้องกับการสร้างความต้องการซื้อของลูกค้าทั่วไปในพื้นที่ธุรกิจของคุณได้ในบิงซู 1 เมนู จะมีต้นทุนเป็นค่าวัตถุดิบ ค่าการตลาด ค่าน้ำ ค่าไฟ อื่นๆ ซึ่งคุณอาจจะต้องเสียเวลานั่งศึกษาธุรกิจเพื่อกำหนดราคาที่แน่นอนให้ชนะคู่แข่งในละแวกเดียวกันซึ่งสิ่งนี้คือ ข้อจำกัดที่จำเป็นในการทำธุรกิจ ไอซ์คอนเนอร์ จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการให้คำปรึกษาทางธุรกิจก่อนจะเปิดร้านบิงซูให้คุณชนะคู่แข่ง สร้างการเติบโตทางธุรกิจของคุณได้
เป็นอย่างไรบ้างครับ สำหรับ “4 เทคนิค ชวนทำร้านบิงซูให้รวย” ถ้าคุณมีความสนใจอยากจะลองเปลี่ยนวัตถุดิบ เพื่อให้ได้วัตถุดิบคุณภาพ หรืออยากจะเริ่มเปิดธุรกิจบิงซู Icecornersupply ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกในการช่วยเสริมธุรกิจคุณ เพราะเราคือผู้จำหน่ายวัตถุดิบ อุปกรณ์ ตลอดจนช่วยเสริมสร้างโอกาสในการทำธุรกิจของคุณให้ประสบความสำเร็จ แล้วมาเป็นส่วนหนึ่งของความสำเร็จในธุรกิจไปพร้อมกับเรา สนใจติดต่อ Line ID: @icecorner
