บิงซูช๊อคโกแลต ของไอซ์คอร์เนอร์ เป็นรสชาติที่ขายดีรองจากรสซูเปอร์มิลค์ โดยมีความเข้มข้นของ ช็อคโกแลต สไตล์ Dark Chocolate ทำให้ลูกค้าบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า สายช็อคโกแลตต้องไม่พลาด
ผงบิงซูช๊อคโกแลต ผลิตจากนมผงนำเข้าจากประเทศออสเตรเลียผสมกับช๊อคโกแลตเกรดดี โดยเชฟของเราเป็นคนคิดค้นสูตรให้ได้เนื้อน้ำแข็งที่อร่อยและละลายช้า ให้ความหอมของช๊อคโกแลตบิงซู ทำให้ลูกค้าติดใจอยากมากินซ้ำบ่อยๆ
ราคา 175 บาท ต่อ 1 ถุง สามารถผลิตน้ำแข็งได้ สองก้อนมาตรฐาน หรือประมาณ 3450 ซีซี
ช่วยให้ต้นทุนของลูกค้าไม่สูงเกินไปโดยใน 1 ถุงสามารถปั่นได้ 20 ถ้วยขึ้นไปสำหรับทานสองคน
ท็อปปิ้งที่เหมาะกับบิงซูช็อคโกแลต
การใช้รสช๊อคโกแลตซึ่งมีรสชาติที่เข้มข้น ทางร้านแนะนำให้ใช้ทอปปิ้งที่มีรสชาติอ่อน หรือเข้มข้นเหมือนกันเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกลืน
โดยทั่วไปรสชาติอันเข้มข้นของช็อกโกแลต อาจะไม่เหมาะกับเมนูบิงซูผลไม้สักเท่าไร แต่ในบางครั้งการแบ่งสัดส่วนของ ตัวน้ำแข็งกับท็อปปิ้งให้พอดี ก็สามารถสร้างรสชาติที่แปลกใหม่ เพื่อเป็นเอกลักษณ์ให้กับร้านของลูกค้าได้ หรือจะออกมาเป็นเมนูโปรโมชั่นแค่ชั่วครั้งคราว ลูกค้าสามารถอ่านเทคนิคข้อมูลเรื่อง การผสมรสชาติบิงซูได้เพิ่มเติมในเวปของเราค่ะ
“ช๊อคโกแลตกับกล้วยหอม” ทำอะไรก็อร่อย
ถ้าเอ่ยถึงกล้วยหอม นอกจาก จะมีประโยชน์แล้ว ยังสามารถนำมาดัดแปลงได้หลายเมนู ซึ่งสำหรับของหวานนั้น กล้วยหอม ได้ถูกนำมาจับคู่กับ ช็อคโกแลต ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ในทุกวัย
Icecorner ไม่รอช้าที่จะ นำกล้วยหอม มาคู่กับ น้ำแข็งไสรสช็อคโกแลต ในเมนู “บิงซู กล้วยหอม ข็อคโก” ซึ่งน้ำแข็งไสรสช็อคโกแล็ตที่ทำจาก ผงทำก้อนน้ำแข็งของ Icecorner นั้น จะมีความฟูละเอียดและนุ่ม ทั้งยังมีรสชาติช็อคโกแลตที่เข้มขัน เสิร์ฟพร้อมวิปปิงครีม ขนมปังกรอบ หรือ ท๊อปปิงอื่นๆ ราดด้วยซอส ช็อคโกแลต นมข้น หรือคาราเมล ล้วนเข้ากันดีกับ เมนูนี้ ในการเสิร์ฟนั้นอาจจะแยกท๊อปปิงให้ลูกค้าได้ผสมเอง หรือจัดเรียงท๊อปปิงกล้วยหอมบนน้ำแข็งไสปุยหิมะ และราดซอสตกแต่งเพื่อเพิ่มรสชาติและความสวยงาม
มาดูประโยชน์ของกล้วยหอมกันนะคะ เป็นผลไม้ที่มีความหอม ให้รสชาติที่หวาน อร่อย และยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่สำคัญและจำเป็นต่อร่างกาย เช่น ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม คาโบไฮเดรต โปรตีน แมกนีเซียม วิตามินเอ บี6 บี12 และวิตามินซี ทั้งนี้ คุณประโยชน์ของกล้วยหอมยังมีอีกมากมาย นานานับประการ
วิธีทำบิงซูช๊อคโกแลต กล้วยหอม
ก้อนน้ำแข็งปุยหิมะรสช็อคโกแล๊ต ที่ผสมจากผงทำก้อนน้ำแข็งของ icecorner
ท๊อปปิ้ง
กล้วยหอมสุก 1 ลูก
ขนมปังแผ่นหันเป็นชิ้นเล็กๆ
ซอสช็อคโกแล๊ตเข้มข้น
นมข้นหวาน
ครีมแต่งบิงซู
วิธีทำ
1. รองก้นถ้วยด้วยขนมปัง
2. ไสน้ำแข็งรสช็อคโกแลตทับลงบนขนมปังจนได้ความสูงตามที่ต้องการ
3. แต่งด้วย กล้วยหอมสด หั่นเป็นเเว่น ใส่ครีมราดบนบิงซู
4. เสิร์ฟพร้อมซอสช็อคโกแลต และนมข้นหวาน
Based on 6 Review(s)